Om oss Meny Galleri Bokning Kontakt Bokningar

Välkommen till

Edmans

Lokala råvaror · Hantverk i kök

Scrolla

Mat lagad med passion och råvaror du kan lita på

På Edmans möter klassisk matlagning moderna smaker. Vi jobbar nära lokala producenter och väljer råvaror med omsorg – för vi tror att god mat börjar långt innan den når din tallrik.

Varje rätt är skapad för att skapa ett minne. Välkommen att njuta i vår varma matsal med plats för 60 gäster.

2025
120
12+

Säsongsbetonat & välgjort

Vecka 33

I lunchpriset ingår; dagens rätt, måltidsdryck, salladsbuffé, bröd med bordsmargarin samt kaffe eller te & liten kaka

MåndagIdag
Småländska isterband serveras med persiljestuvad potatis & inlagda rödbetor (G/L)
Fiskgratäng på alaskafilé med räkor i hummersås serveras med potatismos (L)
TisdagIdag
Stekt rimmat fläsk serveras med löksås, kokt potatis & lingonsylt (L)
Pastagratäng med kyckling, spenat & mascarpone i krämig tomatsås (G/L)
OnsdagIdag
Pannbiff serveras med stekt lök, gräddsås, potatismos & lingonsylt (L)
Stekt strömming serveras med potatismos, skirat smör & lingonsylt (G/L)
TorsdagIdag
Flygande Jakob på kycklinglårfilé med bacon & banan i krämig chilisås serveras med basmatiris (G)
Dubbelpanerad sejrygg serveras med kall smögensås & kokt potatis (G/L)
FredagIdag
Edmans pankopanerade fläskschnitzel serveras med kallslagen bearnaisesås & stekt potatis (G)
Långbakad kycklinglårklubba serveras med stekt potatis & sweet chiliaioli
Från köket
Affärslunch
Oxfilépasta med oxfilé, pasta penne, salladslök, champinjon, demi glace & grädde (G/L)
295 kr
Affärslunch
Pankopanerad kalvschnitzel serveras med kallslagen bearnaisesås & pommes frites (G)
295 kr
Veckans vegetariska
Quesadilla på pulled oumph & pico di gallo serveras med salsa & gräddfil (G/L) – kan beställas som vegan
120 kr
Dagens lunch 149 kr Avhämtning 130 kr
Vegetariskt 140 kr Avhämtning 130 kr
Affärslunch 295 kr Avhämtning 255 kr

(L) Maten innehåller laktos · (G) Maten innehåller gluten · Fråga oss för mer information

Klassisk buffé
Blandade sallader, varmrätter, bröd & kaffe
245 kr/person
Festbuffé
Utökad buffé med fisk, kött och vegetariskt
325 kr/person
Grillad havsabborre
Fänkål, citrus, olivolja, kapris
295 kr
Entrecôte 250g
Bearnaise, pommes, rödvinssky
345 kr
Kycklingfilé
Rostad vitlök, örter, rotfrukter
245 kr
Vegetarisk tallrik
Säsongens grönsaker, hummus, picklad lök
215 kr
Julbord 595 kr
Vårt klassiska julbord dukas upp med allt som hör julen till – sill i flera sorter, gravad och varmrökt lax, hemlagade köttbullar, prinskorv, Janssons frestelse, skinka med senapstäcke och en avslutning med ris à la Malta och hembakat. Välkommen att boka bord för sällskap stora som små.

Ur köket & salen

Välkommen in

Vi tar emot middagsgäster och sällskap av alla storlekar. Ring gärna eller skicka ett mejl om du har frågor kring allergi, privata sällskap eller specialmenyer.

Kristinehedsvägen 1, 302 44. Halmstad

Mån–Fre: 08:00–14:00
Lunch serveras: 11:30–14:00

Boka ditt bord

Boka din matkasse innan kl 10 via telefon 070 588 50 66 / mail halmstad@edmansmat.se Klar för avhämtning från kl 11 Önskar du boka Affärslunch Vi ser fram emot att välkomna dig och ditt sällskap.

Vad kan vi hjälpa dig med?

Välj vad din förfrågan gäller, fyll i formuläret så återkommer vi så snart vi kan.

Boka affärslunch – ange önskat datum och hur många ni blir så bekräftar vi.